à la carte

• entreé

  Cervelles de veau, salade de chicon, sauce tartare
  € 24
  
  Coquille St-Jacques, Curry de pommes de terre douces, chorizo
  € 37
  
  Asperges à la Flamande
  € 29
  
  Escargots et boudin blanc aux herbes vertes et fenouil
  € 25
  
  Trois petites entrées (2 pers)
  € 49 pp
  
  
  
  
  
  

• plat

  Cabillaud cuit sur la peau, asperges et mousseline de pommes de terre
  € 39
  
  Poisson selon la pèche
  € Dagprijs
  
  Coquelet rôti à la broche, frites, salade et sauce à l’estragon
  € 28
  
  Coquelet rôti à la broche, asperges, sauce morilles et mousseline de pommes de terre
  € 38
  
  Epaule d’agneau de lait cuit à basse température, persillade au romarin, gratin de pommes de terre et légumes du saison
  (2 pers)
  € 39 pp
  
  Ris de veau croustillant, pâtes à la crème et champignons de bois
  € 48
  
  Filet pur “ Simmental ”, frites et salade
  € 47
  
  Poule de Malines à la broche, frites et salade
  ( 1 uur 20 min, 2 pers.)
  € 39 pp
  
  
  
  

• Barfood

  Dim Sum
  € 15.00 per 3
  
  Oester Gillardeau
  € 18.00 per 3
  
  Mangalica ham
  € 19.00
  

• Dessert

  Dame Blanche
  € 12
  
  Crêpe Suzette
  € 18
  
  Café glacé
  € 12
  
  
  Tarte au citron
  € 12
  
  Assiette de fromage avec sa garniture
  € 18
  
  
  Coupe Colonel by Geert Van Hecke
  € 15