Aan de kaart

• Voorgerechten

  Gebakken kalfshersentjes, carpaccio van tomaat
  € 21
  
  Gebakken langoustines, gelakeerd buikspek “Duke of Berkshire”, structuren van wortel, yoghurt met koriander
  € 38
  
  Escargots “Petits gris de Namur”, groene kruiden, noten en croutons
  € 21
  
  Gebakken ganzenlever, structuren van rabarber en specerijensaus
  € 37
  
  Asperges op Vlaamse wijze
  € 27
  
  Tataki van tonijn, kaviaar en pasta van courgettes
  € 33
  
  Drie kleine voorgerechtjes
  € 36
  
  

• Hoofdegerechten

  Kabeljauw gegratineerd met compote van tomaat, jonge prei, écrasé van aardappelen
  € 37
  
  Vis volgens marktaanbod
  € Dagprijs
  
  Jong haantje aan het spit, frietjes, salade en dragonsaus
  € 28
  
  Americain met frietjes en salade
  € 28
  
  Kalfsribstuk in kruidenkorst, jardinière van groentjes, écrasé van aardappelen
  € 38 pp
  
  Krokant gebakken kalfszwezeriken, groene asperges, gekonfijte tomaat en écrasé van aardappelen
  € 42
  
  Filet pur “ Simmental ”, frietjes en salade
  € 47
  
  Mechelse koekoek aan ‘t spit met frietjes en salade

  (1h 20 min, 2 pers.)
  € 38 pp
  

• Barfood

  Japanse kippenballetjes
  € 11.00
  
  Oester Gillardeau
  € 14.00 per 3
  
  Mangalica ham
  € 19.00
  

• Dessert

  Dame Blanche
  € 12
  
  Panna cotta met seizoensvruchten
  € 10
  
  Café glacé
  € 12
  
  Citroentaart
  € 12
  
  Bordje kaas met zijn garnituur
  € 18
  
  Coupe Colonel by Geert Van Hecke
  € 15